Diätetik bei Herz-Yin-Mangel, Loderndes Herzfeuer 心陰虛 心火上炎 (Ernährung)

Empfehlung

Nahrungsmittel mit neutral-kühlem Temperaturverhalten mit Geschmackrichtungen süss, sauer. Kühle oder Warme Nahrung u. Getränke einnehmen. Heisse Getränke sowie scharf u. heisse Nahrungsmittel meiden.

Gemüse

  • Spinat, Möhre, Oliven, Gurke

Fleisch

  • Fasan

Getreide

  • Weizen, frische Weizen- und Haferkeime

Kräuter und Gewürze

  • Baldrian, Borretsch, Hopfen, Lavendel, Mohn

Hülsefrüchte

  • Mungbohnen, Azukibohnen

Milch- und Milchprodukte

  • Kuh-, Schafs-, Ziegenmilch; Frischkäse

Obst

  • Blaubeeren, Maulbeerfrüchte, Longane, Birne als Kompott, Weintrauben, rote Datteln, Kirschen

Meiden

  • Nahrung mit heissem Temperaturverhalten, scharf-warme und scharf-heisse Nahrungsmittel (zum Beispiel Knoblauch, rohe Zwiebeln, Peperoni)
  • bittere Nahrungsmittel (zum Beispiel Kaffee, schwarzer und grüner Tee)
  • Alkohol
  • Fasten
  • scharfe Gewürze

Reduzieren

  • Salz (raffiniertes Meersalz oder Sojasauce benutzen)
  • Gebackene, gebratene, gegrillte oder gerüstete Nahrung

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