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Nahrungsmittel - Diätetik (Ernährung)

Die Nahrungsmittel werden nach der westlichen Ansicht in Kohlenhydrate, Eiweisse und Fette eingeteilt. In der chinesischen Diätetik legt man den Schwerpunkt auf die Beschaffenheit der Nahrung, das den Vorteil hat die geschwächten Leitbahnen bzw. den Organismus zu stärken.

Jeder Mensch hat bestimmte Stärken und Schwächen. Die Ernährung bezieht sich auf die Stärken und Schwächen jedes Einzelnen mit den charakteristischen Vorlieben und Abneigungen gegenüber Nahrungsmitteln.

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