Die Lehre der Ernährung

Chinesische Medizin - Heilkraft

Die traditionelle Ernährungslehre handelt von der Heilwirkung der Nahrung auf Körper, Seele und Lebensenergie Qi (sprich:tschi) und begegnet Krankheiten mit Gaumenfreuden.

Exotische Zutaten braucht man nicht, um sich nach der fernöstlichen Philosophie zu ernähren. Auch mit heimischen Lebensmitteln kann Essen zur Therapie werden und etwa eine Akupunkturbehandlung ergänzen.

Das Gu Qi, wie Chinesen die aus der verdauten Nahrung entstehende Energie nennen, wird im Körper in Blut umgewandelt und nimmt so Einfluss auf alle Organe. Ist dies nicht im Lot, kann es durch die Wahl der richtigen Nahrung reguliert werden. Manche Lebensmittel heben, manche senken das Qi, manche kühlen es, manche erhitzen es.

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